La III edición del Concurso Nacional de Cortadores de jamón se celebrará este domingo 24 de enero a partir de las 12.30 horas y tendrá lugar en la Plaza de España.
La III edición del Concurso Nacional de Cortadores de Jamón estará organizado por el Área de Educación, Participación Ciudadana y Edificios Municipales cuenta con la colaboración de la Asociación Sevillana de Cortadores de Jamón.
Esta iniciativa ciudadana lúdica de carácter solidario busca entre otros objetivos dar a conocer las formas de cortar jamón en un entorno tan céntrico como turístico como es la Plaza de España. La actividad finalizará sobre las 15:30 horas.
En esta edición se van a evaluar distintos parámetros como la rectitud, grosor y tamaño de las lonchas. Así, los 10 participantes tienen que completar tres platos de 100 gramos, que puntuarán y tendrán premio aparte. Que el plato esté lleno o el rendimiento del jamón cortado serán otros de los puntos que valorará el jurado. También, cada uno de ellos realizará un plato artístico y creativo que puntuará. El concurso tendrá una duración total de dos horas.